Banana Chocolate Chip Muffins

Banan Choklad Chips Muffins av Naturalbox.se

Jag har länge varit sugen på choklad banan-muffins men aldrig lyckats att baka dem perfekt. Den  här gången överträffade resultatet mina förväntningar och därför skulle jag älska att visa upp mitt nya muffinsrecept för världen för dig.

Ingredienser:

3 mogna bananer
1 msk rå kakaopulver (Ecoandino)
70 g mörk choklad (74% kakao)
160 g vetemjöl
40 g kokosmjöl (Renée Voltaire)
40 g Carobpulver eller ljusbrunt farinsocker
1 tsk bikarbonat
125 ml vegetabilisk olja
 
Förberedelser:

1. Värm ugnen till 200 °C och förbered muffins formerna.
2. Mosa bananerna med en gaffel eller i en mixer. Tillsätt olja, ägg och johannesbröd / farinsocker under mixningen. 
3. Blanda alla torra ingredienser tillsammans: mjölet, kakaon och bikarbonat.
4. Tillsätt försiktigt blandningen till bananmixen med en visp eller blanda med en sked.
5. Hacka chokladen och blanda i den försiktigt med en träslev.
6. Lägg över degen till muffinsformarna. 
7. Grädda i ugnen i 15-20 minuter. När du gräddat klart muffinsarna så öppna luckan och låt dem stå i yttligare 10-15 minuter, det kommer att låta dem hålla sin fina form.

Prepare the muffins formReady made banana mixture with eggs, oil and carob pulverRaw organic chocolateAdd the chocolate to the doughSpoon dough to the formsBake muffins in the preheated oven for 15-20 min The muffins are readyLet them rest in the owen for 10-15 minutes so they don't loose their form

Njut och låt det väl smaka! 
Ha en trevlig bakning!
Alicja 


Alicja Chlebna
Alicja Chlebna

Författare



Lämna kommentar

Kommentaren kommer att godkännas innan den postas.